Наверное, первые шаги должны быть примерно такими:
- Найти хорошее место (какую-нибудь площадку в центральном парке, например), выбрать удобный день и время.
- Договориться с местными властями (если это не требуется — то и слава богу).
- Раздобыть достаточно мощный бум-бокс (на первый случай) или усилитель с колонками (а, возможно, и генератор — если подключиться к электросети нет возможности).
- Оповестить сальса-тусовку.
- Подготовить раздаточные материалы (где можно научиться так же танцевать и т. п.)